Салат из курицы с персиками
Лёгкий и свежий салат с нежной курицей, сладкими персиками, хрустящим сельдереем и грецкими орехами, заправленный майонезом.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~371 г · 667 ккал · Б 51г · Ж 47г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | — | 440 | 92 | 5 | 0 |
| персик | 100 | — | 39 | 1 | 0 | 10 |
| сельдерей | 120 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| оливковое масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| майонез домашний | 50 | — | 359 | 1 | 39 | 2 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 371 | 667 | 51 | 47 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натрите куриное филе солью, перцем и оливковым маслом, заверните в пищевую плёнку и запеките в духовке при 140 °С 15 мин. Остудите в плёнке, удалите её и нарежьте филе небольшими кубиками.
- [0:05–0:10] Персик обдайте кипятком, затем холодной водой. Снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками 1,5 см.
- [0:10–0:12] С черешков сельдерея снимите внешний слой жёстких волокон ножом для чистки овощей, нарежьте мякоть тонкими дольками. Порубите орехи.
- [0:12–0:15] Смешайте персики, куриное филе и сельдерей, заправьте майонезом по вкусу, поперчите, перемешайте. Выложите на тарелки, посыпьте орехами, украсьте листочками сельдерея и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.