Салат из курицы с мандаринами
Зимний тёплый салат из филе индейки с мандаринами и микс-зеленью под соусом из апельсинового сока и соевого соуса. Свежее и необычное блюдо.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~297 г · 253 ккал · Б 26г · Ж 11г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салатный микс | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| филе индейки | 250 | — | 225 | 48 | 4 | 3 |
| мандарин | 140 | — | 74 | 1 | 0 | 19 |
| апельсиновый сок | 68 | — | 31 | 1 | 0 | 9 |
| соевый соус | 15 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 297 | 253 | 26 | 11 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте филе индейки поперек волокон тонкими полосками. Посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте кусочки индейки до готовности, 5–7 минут.
- [0:10–0:15] Очистите мандарины и разделите на дольки.
- [0:15–0:20] Доведите апельсиновый сок до кипения, влейте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
- [0:20–0:25] Положите салатный микс в салатник. Добавьте готовую индейку и полейте теплым соусом, перемешайте. Выложите на салат мандариновые дольки и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.