Салат из курицы Гранатовый браслет
Многослойный праздничный салат со слоями картофеля, моркови, курицы, свёклы и украшенный сверху гранатовыми зёрнами. Готовится в форме кольца с центральным стаканом для эффектного внешнего вида.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 9 ингр.
Порция ~292 г · 291 ккал · Б 16г · Ж 12г · У 32г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе вареное | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| лук репчатый | 150 | — | 60 | 2 | 0 | 14 |
| свёкла | 300 | — | 129 | 5 | 0 | 26 |
| морковь | 300 | — | 123 | 3 | 1 | 29 |
| гранат | 300 | — | 204 | 3 | 1 | 52 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| майонез лёгкий | 50 | — | 127 | 0 | 13 | 3 |
| На порцию | 292 | 291 | 16 | 12 | 32 |
Шаги
- [0:00–0:30] Отварите картофель, морковь и свёклу. Курицу можно сварить отдельно или обжарить вместе с луком. Мелко нашинкуйте лук и нарежьте кусочками куриное филе. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте кусочки курицы и посолите. Готовьте до полной готовности мяса.
- [0:30–0:50] Отварённые овощи натрите на терке. Натёртую свёклу смешайте с мелко порубленными грецкими орехами.
- [0:50–1:00] Выкладывайте салат слоями в форме кольца: в центр блюда поставьте стакан. Первым слоем выложите картофель и смажьте майонезом. Затем укладывайте слой моркови, слой курицы с луком, слой свёклы. Каждый слой смазывайте майонезом.
- [1:00–1:05] Вершиной салата будет слой гранатовых зёрен. Укладывайте их поверх свёклы и аккуратно убирайте стакан из центра. При взгляде сверху салат будет похож на гранатовый браслет.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.