Салат из креветок с консервированным ананасом, авокадо и кукурузой
Салат с креветками, форелью, ананасом, авокадо, огурцами и мини-кукурузой. Освежающая заправка на основе мяты, петрушки, чеснока, лайма и оливкового масла объединяет все вкусы.
🍽 6 порц.⏱ 25 мин🧂 14 ингр.
Порция ~329 г · 322 ккал · Б 23г · Ж 19г · У 15г
Салат· 1700 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки | 400 | — | 340 | 80 | 4 | 0 |
| филе форели | 200 | — | 296 | 42 | 13 | 0 |
| ананас | 200 | — | 100 | 1 | 0 | 23 |
| мини-кукуруза | 200 | — | 100 | 4 | 1 | 18 |
| огурец | 400 | 4 | 60 | 3 | 0 | 15 |
| авокадо | 300 | 1 | 480 | 6 | 44 | 5 |
| На порцию | 283 | 229 | 23 | 11 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите креветки, посолите и поперчите их.
- [0:05–0:10] Быстро обжарьте креветки на сухой сковороде.
- [0:10–0:15] Очистите авокадо. Нарежьте филе форели, ананас, огурцы и авокадо кубиками 1,5 см. Мини-кукурузу нарежьте кружками 1 см.
- [0:15–0:25] Смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте и дайте немного настояться перед подачей.
Заправка· 275 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мята | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 0 |
| петрушка | 40 | — | 17 | 1 | 0 | 3 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| ананасовый сироп | 50 | — | 49 | 0 | 0 | 13 |
| оливковое масло | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| лайм | 100 | 1 | 25 | 0 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| черный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 46 | 93 | 1 | 8 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для заправки порубите ножом листочки мяты, удалив стебли, петрушку и чеснок, и сложите в блендер.
- [0:05–0:10] Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте до однородности.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.