Салат из креветок, авокадо и помидоров
Яркий праздничный салат с очищенными креветками, спелым авокадо, помидорами и огурцом, выложенными рядами и заправленными острой заправкой на основе соуса чили, майонеза и сока лайма.
🍽 4 порц.⏱ 35 мин🧂 13 ингр.
Порция ~313 г · 373 ккал · Б 15г · Ж 30г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки очищенные | 400 | — | 200 | 48 | 0 | 0 |
| авокадо | 250 | — | 400 | 5 | 37 | 5 |
| помидор | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| огурец | 60 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| лук красный | 50 | — | 20 | 1 | 0 | 5 |
| перец халапеньо | 4 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| кинза | 4 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 125 | — | 786 | 4 | 84 | 5 |
| соус чили | 75 | — | 15 | 0 | 0 | 3 |
| сок лайма | 80 | — | 20 | 0 | 0 | 7 |
| перец кайенский молотый | 0.5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 313 | 373 | 15 | 30 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте помидоры ломтиками. Огурец разрежьте вдоль на четыре части, а затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте небольшими кубиками.
- [0:05–0:10] Острый перец разрежьте вдоль, удалите семена и измельчите. Мелко порубите листья кинзы.
- [0:10–0:12] Нарежьте креветки кусочками длиной 7–8 мм.
- [0:12–0:15] В миске смешайте сладкий соус чили, майонез и 2 ст. л. сока лайма, перемешайте, добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу.
- [0:15–0:18] Надрежьте авокадо вдоль пополам. Возьмитесь за половинки, поверните их в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку. Сбрызните авокадо соком лайма, немного посолите, поперчите и нарежьте ломтиками.
- [0:18–0:20] Разложите салат на блюде рядами, чтобы получилась красивая композиция. Посыпьте кинзой. Отдельно подайте заправку.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.