Салат из копчёной курицы с корейской морковкой

Яркий и сытный салат со копчёной курицей, острой корейской морковкой, кукурузой и овощами. Лёгкий в приготовлении салат с хрустящими сухариками и майонезной заправкой.

Салат· 1716 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Подготовьте все ингредиенты для салата из копчёной курицы с корейской морковкой. Сыр натрите на крупной терке. Лучше использовать твёрдые сорта.
2. [0:02–0:05] Если не используете филе, то удалите из копчёной курицы кости и очистите от кожи. Мясо нарежьте кубиками и сложите в подготовленную глубокую миску для салата.
3. [0:05–0:08] Огурцы, если они молодые, можно не очищать. Нарежьте их кубиками, также как курицу. Помидоры аккуратно разрежьте пополам и тоже нарежьте кубиками. Старайтесь, чтобы все ингредиенты были примерно одинаково нарезаны. Сладкий перец разрежьте пополам и удалите семена с плодоножкой. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Добавьте овощи в салатник и перемешайте.
4. [0:08–0:10] Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Можно промыть. Морковь по-корейски также откиньте на сито, а затем, слишком длинные полоски разрежьте на 2–3 части. Переложите кукурузу и корейскую морковь в салатник.

Гренки· 200 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] С кусочков белого хлеба срежьте корочку. Мякиш нарежьте одинаковыми брусками. Затем положите на сухую сковороду и подсушите, помешивая, пока они не подрумянятся. Можно посыпать их сушеными травами. Остудите.
2. [0:05] В салатнике соедините все ингредиенты, добавьте майонез. При необходимости приправьте салат солью и перцем. Посыпьте сухариками, быстро перемешайте и подавайте сразу же.