Салат из консервированной красной фасоли

Сытный салат из красной фасоли с огурцом, черри, красным луком и кинзой. Заправляется пряным горчичным соусом с лаймовым соком и сумахом, при желании его можно немного настоять в холодильнике.

🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 12 ингр.

Второе блюдо Салат (блюдо)

Порция ~249 г · 238 ккал · Б 3г · Ж 20г · У 14г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Салат· 875 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
фасоль красная консервированная	450	—	140	8	1	32
огурец	300	—	45	2	0	11
томат черри	40	6	6	0	0	1
кинза	15	4	3	0	0	1
лук красный	70	1	29	1	0	7
На порцию	219		56	3	0	13

Шаги

[0:00–0:05] Подготовьте ингредиенты. Консервированную фасоль положите в дуршлаг, промойте холодной водой и переложите в миску. Нарежьте огурцы небольшими кубиками.
[0:05–0:10] Помидоры черри разрежьте на половинки. Луковицу очистите и порубите. Мелко нарежьте листочки кинзы. Добавьте овощи и зелень в миску к фасоли и перемешайте.
[0:10–0:40] Полейте салат заправкой, перемешайте, посолите и уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей переложите в салатник и украсьте по желанию.

Горчичный соус· 122 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Ж	У
оливковое масло	80	—	707	80	0
лаймовый сок	20	1	5	0	2
горчица	5	—	3	0	0
чеснок	5	1	8	0	2
сумах	5	—	2	0	0
перец чёрный молотый	2	—	5	0	1
соль	5	—	0	0	0
На порцию	31		182	20	1

Шаги

[0:10–0:15] Раздавите чеснок ножом, очистите и очень мелко порубите, затем разотрите в пасту.
[0:15–0:20] В небольшой мисочке смешайте чеснок, сок лайма, оливковое масло, горчицу, сумах, соль и перец и хорошо взбейте.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.