Салат из консервированного лосося
Свежий салат с консервированным лососем, хрустящими овощами и вареными яйцами, дополненный маслинами и каперсами. Легкая заправка на основе лимонного сока и оливкового масла подчеркивает вкус каждого ингредиента.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин🧂 12 ингр.
Порция ~272 г · 235 ккал · Б 15г · Ж 15г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лосось консервированный | 200 | — | 288 | 41 | 13 | 0 |
| помидор | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| маслины без косточек | 20 | — | 5 | 0 | 1 | 0 |
| яйцо вареное вкрутую | 100 | — | 143 | 13 | 10 | 1 |
| сельдерей | 120 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| лук-порей | 80 | — | 49 | 1 | 0 | 11 |
| каперсы консервированные | 30 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| лимон | 90 | — | 26 | 1 | 0 | 8 |
| оливковое масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| сахарная пудра | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 272 | 235 | 15 | 15 | 12 |
Шаги
- [0:00-0:10] Огурец очистить и нарезать половинками кружков. Лук-порей нарезать полукольцами. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать дольками. Маслины разрезать пополам. Яйца очистить и нарезать кружками. Консервированную рыбу отделить от костей, слить жидкость и разломать на небольшие куски.
- [0:10-0:15] Лимон вымыть горячей водой, снять цедру мелкой теркой и выжать сок. В небольшой миске соединить оливковое масло, лимонный сок, цедру, соль и сахарную пудру, тщательно перемешать.
- [0:15-0:20] Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник: помидоры, огурец, сельдерей, лук-порей, маслины, яйца и лосось. Заправить салат подготовленной заправкой, аккуратно перемешать и сразу подавать на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.