Салат из капусты с густой заправкой
Классический салат колслоу с хрустящей капустой, морковью и нежной сметанной заправкой. Блюдо с глубоким вкусом и сливочной текстурой.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~354 г · 370 ккал · Б 6г · Ж 26г · У 31г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста белокочанная | 350 | — | 88 | 5 | 0 | 20 |
| морковь | 100 | — | 41 | 1 | 0 | 10 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| сметана 15% | 120 | — | 190 | 3 | 18 | 4 |
| лимон | 30 | — | 9 | 0 | 0 | 3 |
| майонез | 50 | — | 315 | 1 | 34 | 2 |
| мёд | 28 | — | 85 | 0 | 0 | 23 |
| соус соевый | 20 | — | 11 | 2 | 0 | 1 |
| На порцию | 354 | 370 | 6 | 26 | 31 |
Шаги
- [0:00–0:10] С капусты снимите верхние листья и тонко нашинкуйте. Положите капусту в миску, добавьте немного соли и слегка примните руками, чтобы выделился сок.
- [0:10–0:14] Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Листья петрушки мелко нарежьте. Соедините капусту, морковь и петрушку.
- [0:14–0:15] Из лимона выжмите сок. В отдельной миске перемешайте сметану, майонез, мёд и соевый соус. Добавьте лимонный сок по вкусу. Заправьте салат и перемешайте.
- [0:15–0:30] Дайте салату настояться 15 минут и подавайте охлажденным.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.