Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами
Добавьте к этому салату полутвердый сыр - для более пикантного вкуса.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~20 г · 49 ккал · Б 1г · Ж 4г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| груша | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лимонный сок | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| грецкий орех | 10 | — | 65 | 2 | 7 | 1 |
| руккола | 10 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| масло ореховое | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| сыр горгонзола | 10 | — | 10 | 1 | 1 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0 | 4 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 20 | 49 | 1 | 4 | 2 |
Шаги
- Шаг 1 Нарежьте груши вдоль четвертинками, удалите сердцевину, затем нарежьте поперек толстыми ломтиками
- Поперчите, полейте лимонным соком, дайте постоять 10 мин.
- Шаг 2 Орехи порубите так, чтобы были и большие, и маленькие кусочки
- Руколу разложите по тарелкам
- Сверху выложите груши (жидкость сохраните) и орехи.
- Шаг 3 Жидкость от груш немного посолите, добавьте масло и энергично взбейте
- Полейте салат.
- Шаг 4 Раскрошите на салат сыр
- Сразу же подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.