Салат из фиников и мандаринов
Свежий и ароматный салат из мандаринов, фиников и яблок с пряным имбирно-мятным соусом, сваренным на грейпфрутовом соке.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~425 г · 364 ккал · Б 4г · Ж 1г · У 95г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мята | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| мандарин | 240 | 2 | 127 | 2 | 1 | 32 |
| яблоко | 180 | 1 | 94 | 1 | 0 | 25 |
| имбирь | 20 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| вода | 50 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| финик | 150 | 10 | 411 | 4 | 1 | 113 |
| сок грейпфрута | 200 | — | 76 | 1 | 0 | 18 |
| На порцию | 425 | 364 | 4 | 1 | 95 |
Шаги
- [0:00–0:10] Мандарины очистите от кожуры и косточек, мякоть нарежьте крупными кубиками. Финики нарежьте кружками. Яблоко очистите, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Имбирь очистите и измельчите. Мяту вымойте и обсушите.
- [0:10–0:20] В небольшой сковороде вскипятите воду, добавьте имбирь и проварите 5 минут. Влейте грейпфрутовый сок. Добавьте мяту, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Процедите.
- [0:20–0:25] Смешайте в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправьте мятно-имбирным соусом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.