Салат из цикория, моркови и кресса водяного
Легкий освежающий салат с морковью и кресс-салатом в медово-лимонной заправке, посыпанный маком.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~590 г · 776 ккал · Б 9г · Ж 59г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 225 | — | 92 | 2 | 1 | 22 |
| кресс водяной | 50 | — | 6 | 1 | 0 | 1 |
| цикорный салат | 150 | 1 | 26 | 2 | 0 | 3 |
| подсолнечное масло | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| уксус | 50 | — | 9 | 0 | 0 | 0 |
| мед | 30 | — | 91 | 0 | 0 | 25 |
| цедра лимона | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| мак | 20 | — | 105 | 4 | 8 | 2 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 590 | 776 | 9 | 59 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:05] Морковь натереть на крупной терке.
- [0:05–0:10] Кресс водяной крупно нарезать.
- [0:10–0:12] Смешать морковь и кресс в большой салатнице. Посолить и поперчить.
- [0:12–0:15] Смешать подсолнечное масло, уксус, мед, натертую цедру лимона и мак.
- [0:15–0:17] Вылить заправку в овощную смесь и тщательно перемешать.
- [0:17–0:20] Выложить цикорный салат листьями на тарелки.
- [0:20–0:22] В центр каждой тарелки положить смесь из моркови и кресса.
- [0:22–0:30] Слегка охладить перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.