Салат из арбуза с фетой
Яркий летний салат из сладкого арбуза, оливок, нежной феты и острого ялтинского лука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, украшенный листиками свежей мяты.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 9 ингр.
Порция ~289 г · 393 ккал · Б 13г · Ж 24г · У 39г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| арбуз | 600 | 2 | 108 | 4 | 1 | 35 |
| оливки или маслины | 100 | — | 105 | 1 | 10 | 6 |
| лук ялтинский | 120 | 1 | 419 | 11 | 1 | 100 |
| фета | 250 | — | 660 | 36 | 53 | 10 |
| листья салата | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| листья мяты | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| сок лимона или лайма | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| чёрный перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 289 | 393 | 13 | 24 | 39 |
Шаги
- [0:00–0:05] Ломтики арбуза очистите от корки и нарежьте кубиками. Нарежьте фету кубиками или кусочками. Синий ялтинский лук нарежьте полукольцами.
- [0:05–0:10] Перемешайте арбуз, фету и лук в большой миске. Добавьте оливки (или маслины) и чёрный перец по вкусу.
- [0:10–0:12] Приготовьте заправку: в отдельной чаше смешайте сок лайма (или лимона) — 1 ст.л. с оливковым маслом — 2 ст.л.
- [0:12–0:13] Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- [0:13–0:15] Выложите листья салата на блюдо, сверху разместите заправленный салат. Посыпьте свежими листиками мяты. Салат готов к подаче.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.