Салат Ёлочка на Новый год
Праздничный многослойный салат из куриного филе, ананаса, моркови, яиц и твёрдого сыра, украшенный киви и зёрнами граната. Яркое и нарядное блюдо.
🍽 6 порц.⏱ 30 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~199 г · 344 ккал · Б 20г · Ж 23г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| яйцо куриное | 100 | 2 | 141 | 10 | 9 | 4 |
| консервированный ананас | 120 | — | 72 | 1 | 0 | 19 |
| чеснок | 6 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| твёрдый сыр | 100 | — | 392 | 36 | 26 | 3 |
| киви | 250 | — | 118 | 2 | 1 | 20 |
| майонез провансаль | 150 | — | 930 | 0 | 101 | 5 |
| зёрна граната | 10 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 199 | 344 | 20 | 23 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте все ингредиенты для салата. Морковь тщательно вымойте щёткой и, не очищая, отварите до готовности. Дайте остыть. Яйца сварите вкрутую (10 минут).
- [0:10–0:20] Куриное филе вымойте и залейте горячей водой. Посолите и доведите до кипения. Варите 30 минут. Куриному филе, моркови и сваренным вкрутую яйцам дайте остыть.
- [0:20–0:30] Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Майонез переложите в кулинарный мешок. Выпустите соус на курицу в виде сеточки.
- [0:30–0:40] Консервированные ананасы нарежьте маленькими кубиками. Уложите их на слой курицы. Чеснок очистите, мелко порубите, половину распределите по ананасам. Покройте «сеточкой» из майонеза.
- [0:40–0:50] Морковь очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на средней или мелкой. Выложите морковь на ананасы с чесноком, затем сыром (немного отложите). Распределите оставшийся чеснок и майонез.
- [0:50–1:00] Сваренные вкрутую яйца очистите и порубите. Разложите на морковь с сыром, разровняйте. Покройте «сеточкой» из майонеза. Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- [1:00–1:10] Выложите киви на почти готовый салат. Слегка посыпьте оставшимся сыром. Украсьте зёрнами граната. Сразу подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.