Салат-арбуз
Оригинальный слоистый салат из вареного куриного филе, твердого сыра и маслин, уложенный дольками арбуза с помидорной и огуречной «коркой». Украшение из маслин напоминает арбузные косточки.
🍽 3 порц.⏱ 50 мин🧂 6 ингр.
Порция ~271 г · 201 ккал · Б 17г · Ж 12г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе вареное | 100 | — | 110 | 23 | 1 | 0 |
| сыр твердый | 100 | — | 355 | 26 | 26 | 0 |
| маслины без косточек | 212 | — | 53 | 0 | 5 | 2 |
| томат | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| огурец | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 4 |
| майонез легкий | 100 | — | 35 | 0 | 4 | 1 |
| На порцию | 271 | 201 | 17 | 12 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:05] Отварное куриное филе мелко нарежьте. Маслины нарежьте кружочками, сыр натрите на мелкой терке. Обязательно отложите немного сыра и несколько маслин для украшения.
- [0:05–0:10] Заправьте смесь майонезом и перемешайте. Выложите салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо.
- [0:10–0:20] Пока салат пропитывается, займитесь его украшением. У огурца избавьтесь от мягкой сердцевинки с косточками, оставьте более жесткую часть под самой кожицей. Так же поступите с помидорами: сердцевинки не нужны. Оставшуюся твердую часть огурца натрите на крупной терке. Помидор нарежьте маленькими кусочками. Каждую маслину разрежьте вдоль на 4 части.
- [0:20–0:30] Выложите на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность так, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее — светлая полоска из натертого сыра, и в заключение — зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Выложите арбузные косточки, сделанные из маслин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.