Сахарные соты
Хрустящие карамельные соты с добавлением соды. Получается небольшая порция, из которой можно сделать 4 штуки.
🍽 1 порц.⏱ 5 мин приготовление🧂 2 ингр.
Блюдо ~101 г · 387 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 100г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| сода | 1 | щепотка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 101 | 387 | 0 | 0 | 100 |
Шаги
- [0:00–0:01] На небольшом огне начните готовить сахарный сироп. В место, где сахар плавится, добавляйте ещё сахара.
- [0:01–0:02] Когда сироп станет коричневого цвета, выключите огонь и добавьте соду. Активно перемешайте.
- [0:02–0:03] Вылейте сироп на пекарскую бумагу или силиконовый коврик. Данного количества хватит на 4 штуки.
- [0:03–0:04] Подождите, пока карамель остынет, около 1 минуты; время зависит от толщины карамели.
- [0:04–0:05] Металлической формой продавите карамель, но не до конца. Дайте остыть — и готово!
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.