Порция ~157 г · 361 ккал · Б 13г · Ж 25г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб ржано-пшеничный | 140 | 4 ломтика | 363 | 12 | 5 | 68 |
| яйцо куриное | 220 | 4 шт. | 311 | 21 | 21 | 10 |
| бекон | 100 | — | 393 | 14 | 37 | 0 |
| лимонный сок | 10 | 1 ч. ложка | 2 | 0 | 0 | 1 |
| чеснок | 5 | 1 зубчик | 8 | 0 | 0 | 2 |
| сельдерей | 50 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| лук зелёный | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| укроп | 10 | 2 веточки | 4 | 0 | 0 | 1 |
| майонез | 50 | 2 ст. ложки | 315 | 1 | 34 | 2 |
| горчица дижонская | 10 | 1 ч. ложка | 15 | 1 | 1 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 2 | 0.25 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 1 |
| кориандр молотый | 2 | щепотка | 6 | 0 | 0 | 0 |
| перец кайенский молотый | 2 | щепотка | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 157 | 361 | 13 | 25 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварите яйца вкрутую в кипящей воде. Обдайте холодной водой и очистите. Крупно нарежьте.
- [0:10–0:15] Мелко нарежьте сельдерей, зелёный лук и укроп и выложите в миску. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, майонез и горчицу. Приправьте паприкой, кориандром и кайенским перцем. Положите в миску нарезанные яйца. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
- [0:15–0:20] По отдельности поджарьте на сухой сковороде бекон и ржаной хлеб до хрустящей корочки. Бекон мелко нарежьте.
- [0:20–0:25] На ржаные тосты выложите яичный салат. Посыпьте беконом и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.