Рыба с картофелем в духовке
Простой рецепт рыбы с картофелем и помидорами, запечённых в духовке.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~331 г · 395 ккал · Б 31г · Ж 20г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рыба (дорада) | 600 | 2 шт. | 576 | 109 | 17 | 0 |
| картофель | 440 | 4 шт. | 655 | 10 | 31 | 88 |
| помидор | 120 | 1 шт. | 22 | 1 | 0 | 5 |
| лук | 120 | 1 шт. | 49 | 2 | 0 | 10 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| На порцию | 331 | 395 | 31 | 20 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:10] Рыбу разделайте на филе, уберите кости (или оставьте целой). Лук нарежьте тонкими четверть кольцами. Картофель нарежьте тонко.
- [0:10–0:15] На противень наливайте масло. Выкладывайте лук, затем половину картофеля, посолите. Положите вторую половину картофеля, снова посолите. Сверху положите чеснок, предварительно раздавленный ножом.
- [0:15–0:45] Запекайте при температуре 200°C до готовности картофеля (примерно 25–30 мин).
- [0:45–0:50] Тонко нарежьте помидор. На готовый картофель выложите помидор, посолите. Сверху положите рыбное филе, посолите и поперчите. Хорошо сбрызните оливковым маслом.
- [0:50–1:00] Запекайте при 200°C филе 10–15 мин (целую рыбу 20–25 мин) до готовности. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.