Рябиновые яблочки
Запечённые яблоки, фаршированные консервированной рябиной в медово-винном сиропе. Лёгкое и элегантное десертное блюдо.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Блюдо ~1910 г · 1395 ккал · Б 7г · Ж 3г · У 303г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоки | 1440 | 8 | 749 | 4 | 3 | 199 |
| рябина | 200 | — | 100 | 3 | 0 | 18 |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| мёд | 30 | — | 91 | 0 | 0 | 25 |
| вино белое сухое | 120 | — | 79 | 0 | 0 | 1 |
| коньяк | 60 | — | 143 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 1910 | 1395 | 7 | 3 | 303 |
Шаги
- [0:00–0:10] Яблоки промыть и удалить сердцевину так, чтобы не повредить донышко.
- [0:10–0:25] В середину каждого яблока всыпать половину сахара (примерно по 7,5 г на яблоко) и запечь в духовке при 180°C до полуготовности (около 15 минут).
- [0:25–0:30] Промытую рябину прокипятить в течение 5 минут в небольшом количестве воды, добавить мёд и оставшийся сахар.
- [0:30–0:35] Добавить в рябину вино и коньяк.
- [0:35–0:45] Часть подготовленной рябины уложить в запечённые яблоки и запечь до готовности в духовке при 180°C (около 10 минут). Остальную рябину использовать при подаче для украшения. Оставшийся от рябины сироп процедить и подать отдельно.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.