Рулеты с джемом
Нежные бисквитные рулеты с двумя видами джема и желатином. Подаются порционными кусочками.
🍽 12 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 10 ингр.
Порция ~111 г · 281 ккал · Б 10г · Ж 4г · У 49г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вишнёвый джем | 100 | — | 100 | 2 | 0 | 23 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| разрыхлитель | 25 | 5 | 13 | 0 | 0 | 7 |
| сливочное масло | 15 | — | 112 | 0 | 12 | 0 |
| желатин | 10 | — | 36 | 9 | 0 | 0 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 38 | 30 | 2 |
| абрикосовый джем | 100 | — | 49 | 1 | 0 | 12 |
| мука | 650 | 5 | 2223 | 67 | 7 | 448 |
| молоко | 25 | — | 15 | 1 | 1 | 1 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 111 | 281 | 10 | 4 | 49 |
Шаги
- [0:00–0:30] Испеките бисквит так, как описано в рецепте «Бисквитные пуговицы».
- [0:30–0:40] Замочите желатин в тёплой воде.
- [0:40–0:50] В отдельных сотейниках разогрейте оба вида джема.
- [0:50–0:55] Добавьте в каждый джем по половине желатиновой массы и перемешайте.
- [0:55–1:00] Остуженный бисквит разрежьте на 2 части. Одну часть промажьте вишнёвым джемом, вторую — абрикосовым.
- [1:00–1:00] Сверните бисквиты рулетами и разрежьте на порционные кусочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.