Рулеты с джемом
Нежные бисквитные рулеты с двумя видами джема и желатином. Подаются порционными кусочками.
🍽 12 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~111 г · 311 ккал · Б 10г · Ж 4г · У 57г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вишнёвый джем | 100 | — | 260 | 1 | 0 | 67 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| разрыхлитель | 25 | 5 пакетов | 20 | 0 | 0 | 5 |
| сливочное масло | 15 | — | 113 | 0 | 12 | 0 |
| желатин | 10 | — | 36 | 9 | 0 | 0 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 38 | 30 | 2 |
| абрикосовый джем | 100 | — | 242 | 1 | 0 | 64 |
| мука | 650 | 5 стаканов | 2223 | 67 | 7 | 448 |
| молоко | 25 | — | 15 | 1 | 1 | 1 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 111 | 311 | 10 | 4 | 57 |
Шаги
- [0:00–0:30] Испеките бисквит так, как описано в рецепте «Бисквитные пуговицы».
- [0:30–0:40] Замочите желатин в тёплой воде.
- [0:40–0:50] В отдельных сотейниках разогрейте оба вида джема.
- [0:50–0:55] Добавьте в каждый джем по половине желатиновой массы и перемешайте.
- [0:55–1:00] Остуженный бисквит разрежьте на 2 части. Одну часть промажьте вишнёвым джемом, вторую — абрикосовым.
- [1:00–1:00] Сверните бисквиты рулетами и разрежьте на порционные кусочки.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.