Рулетики с шоколадом
Простые слоёные рулетики со спиралью растопленного шоколада внутри, подрумяненные в духовке и посыпанные сахаром. Лёгкая закуска, которую может приготовить даже ребёнок.
🍽 24 порц.⏱ 22 мин🧂 5 ингр.
Порция ~33 г · 126 ккал · Б 2г · Ж 7г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| слоёное тесто готовое | 500 | — | 1700 | 28 | 90 | 190 |
| мука для присыпки | 10 | — | 36 | 1 | 0 | 8 |
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| шоколад | 200 | — | 1092 | 11 | 71 | 113 |
| сахар мелкий | 30 | — | 119 | 0 | 0 | 30 |
| На порцию | 33 | 126 | 2 | 7 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:03] Раскатайте слоёное тесто (обычно это 2 квадрата по 250 г) на присыпанной мукой поверхности в тонкие пласты.
- [0:03–0:05] Разрежьте тесто в общей сложности на 24 прямоугольника примерно одинакового размера.
- [0:05–0:06] Порубите или разломайте шоколад на равные небольшие кусочки.
- [0:06–0:07] Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой холодной воды в миске. Смажьте каждый прямоугольник теста этой смесью с помощью кулинарной кисти.
- [0:07–0:08] Положите кусочек шоколада с одного края каждого прямоугольника теста.
- [0:08–0:09] Сверните каждый рулетик плотно, начиная с края, на котором лежит шоколад. Смажьте сверху оставшимся яйцом и присыпьте мелким сахаром.
- [0:09–0:24] Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистого цвета. Вынимайте осторожно и давайте остыть на решётке.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.