Рулетики из сыра и клубники
Оригинальный и простой в приготовлении десерт из сыра, творога, сметаны и клубники. Изысканный вкус хорошо подчёркивают белое вино или шампанское.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 6 ингр.
Порция ~152 г · 247 ккал · Б 17г · Ж 16г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана | 30 | — | 64 | 1 | 6 | 1 |
| клубника | 200 | — | 64 | 1 | 1 | 15 |
| сыр моццарелла | 150 | — | 390 | 25 | 26 | 5 |
| творог | 200 | — | 290 | 42 | 10 | 6 |
| мята | 8 | 2 | 4 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 152 | 247 | 17 | 16 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:03] Клубнику вымойте, удалите плодоножки и разрежьте пополам. Творог протрите через мелкое сито, добавьте сметану и тщательно размешайте.
- [0:03–0:08] Сыр разделите на 8 равных частей. Положите каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую плёнку, накройте плёнкой сверху и обдайте крутым кипятком.
- [0:08–0:15] Пока куски сыра тёплые, быстро раскатайте их скалкой, выложите смесь творога со сметаной, сверху положите половинки клубники. Сверните в рулетики и украсьте мятой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.