Рулет из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами
Рулет из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами — очень сытная закуска, которая готовится просто и довольно быстро. Доступные ингредиенты и простая подготовка делают её практичным вариантом для любого случая.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~103 г · 204 ккал · Б 6г · Ж 15г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш тонкий | 100 | 1 шт. | 236 | 8 | 1 | 48 |
| сыр плавленый | 150 | — | 443 | 11 | 43 | 5 |
| морковь по-корейски готовая | 150 | — | 169 | 2 | 12 | 14 |
| яйцо куриное | 110 | 2 шт. | 155 | 11 | 10 | 5 |
| салат | 40 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| петрушка | 20 | 2 веточки | 7 | 1 | 0 | 1 |
| чеснок | 10 | 1 зубчик | 15 | 1 | 0 | 3 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 103 | 204 | 6 | 15 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварите яйца в течение 10 минут и охладите. Отожмите морковь по-корейски от маринада. Отделите тонкие веточки петрушки от стебля и измельчите.
- [0:10–0:20] Пропустите чеснок через специальный пресс. Порубите остывшие яйца. Перемешайте с майонезом и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
- [0:20–0:30] Выложите на стол лист тонкого лаваша. Промажьте его плавленым сыром максимально равномерно. Посыпьте петрушкой.
- [0:30–0:40] Выложите морковь по-корейски, равномерно распределяя по лавашу. Затем выложите яичную массу с чесноком и майонезом. Накройте начинку листьями салата.
- [0:40–0:50] Плотно сверните лаваш с начинкой рулетом. Оберните пленкой и уберите в холодильник на 1 час, чтобы рулет пропитался, уплотнился и был удобнее нарезать.
- [0:50–1:00] Достаньте рулет, снимите пленку и нарежьте толстыми ломтиками. Выложите на тарелку, украсьте по желанию и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.