Розы из блинов с лососем
Тонкие блины, свёрнутые в форме роз с малосолёным лососем внутри. Нежное и праздничное блюдо.
🍽 10 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~90 г · 124 ккал · Б 8г · Ж 8г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 13 | 1 ст. ложка | 45 | 1 | 0 | 9 |
| молоко | 500 | — | 300 | 16 | 16 | 23 |
| сахар | 13 | 1 ст. ложка | 50 | 0 | 0 | 13 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| растительное масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| соль | 1 | щепотка | — | — | — | — |
| лосось | 200 | — | 292 | 43 | 12 | 0 |
| зелень для украшения | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 90 | 124 | 8 | 8 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:15] Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и сахар. Влейте половину молока, добавьте просеянную муку и тщательно взбейте. Влейте оставшееся молоко, перемешайте, затем добавьте растительное масло.
- [0:15–0:55] На хорошо разогретой сковороде выпекайте блины по 1,5–2 минуты с каждой стороны до румяной корочки, делая их небольшого размера.
- [0:55–1:00] Разложите блины, положите на каждый кусочки лосося. Сверните блин пополам, а затем заверните в форме улитки, скрепите деревянной шпажкой и аккуратно расправьте лепестки. Украсьте зеленью и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.