Ромовая вишня
Ароматная сладкая заготовка из вишни с ромом и ликёром. Простой десерт, который можно подавать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве начинки для тортов и пирогов.
🍽 4 порц.⏱ 48 ч 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~252 г · 388 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 79г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вишня | 500 | — | 260 | 4 | 1 | 53 |
| сахар-песок | 250 | — | 995 | 0 | 0 | 249 |
| вода | 125 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ром | 80 | — | 185 | 0 | 0 | 0 |
| ликёр малибу | 45 | — | 89 | 0 | 0 | 9 |
| корица молотая | 3 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| гвоздика | 4 | 4 | 11 | 0 | 1 | 3 |
| мускатный орех | 1 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 252 | 388 | 1 | 0 | 79 |
Шаги
- [0:00–0:05] Тщательно вымойте две пол-литровые банки. Переберите вишню, удаляя повреждённые плоды. Оставшиеся пересыпьте в дуршлаг и промойте. Удалите косточки. Разложите по банкам.
- [0:05–0:15] В кастрюле смешайте сахар с пряностями (гвоздику предварительно растолките пестиком). Влейте воду. Поставьте на минимальный огонь и нагревайте, пока сахар полностью не разойдётся.
- [0:15–0:30] Снимите кастрюлю с огня. Добавьте ром и ликёр Малибу. Полученным сиропом залейте вишню в банках. Дайте сиропу остыть. Закройте полиэтиленовыми крышками и уберите в холодильник на двое суток.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.