Роллы с креветками и семгой

Суши-роллы с морепродуктами — рис, завёрнутый в листья нори с кусочками копчёной семги и вареными креветками.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:15] Промыть нужное количество риса, переложить в кастрюлю.
2. [0:15–0:45] Залить достаточно большим количеством воды и варить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
3. [0:45–0:50] Слить воду из риса, добавить рисовый уксус, посолить, перемешать.
4. [0:50–1:00] Разложить макису (циновку) на столе, положить на неё нори гладкой стороной вниз.
5. [1:00–1:05] Подождать, пока рис немного остынет.
6. [1:05–1:10] Взять рис и аккуратно разложить на нори, ближе к краю, который рядом с вами.
7. [1:10–1:15] Положить в середину кусочками семгу и креветки.
8. [1:15–1:20] Смазать край нори, который дальше от вас, рисовым уксусом.
9. [1:20–1:25] Аккуратно от себя заворачивать циновку, придерживая нори с ингредиентами.
10. [1:25–1:30] Получившуюся трубочку хорошо прижать.
11. [1:30–1:35] Положить на разделочную доску и разрезать аккуратно острым ножом, отрезав примерно по 1 см с каждого края.
12. [1:35] Подавать готовые роллы с имбирём, васаби и соевым соусом.