Роллы с фасолью, зеленью и авокадо
Быстрые и питательные роллы с белой фасолью, кунжутной пастой и авокадо. Много белка, здоровые жиры и минимум углеводов.
🍽 3 порц.⏱ 10 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~367 г · 627 ккал · Б 19г · Ж 32г · У 63г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фасоль белая консервированная | 400 | — | 440 | 32 | 0 | 76 |
| салатный микс | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| авокадо | 300 | — | 480 | 6 | 44 | 5 |
| соус чили | 6 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| кунжутная паста (тахини) | 17 | — | 36 | 1 | 3 | 1 |
| лимонный сок | 17 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| чеснок | 3 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| кинза свежая | 40 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| тортилья пшеничная | 180 | — | 589 | 15 | 15 | 98 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 367 | 627 | 19 | 32 | 63 |
Шаги
- [0:00–0:03] Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой. Поместите в чашу блендера и измельчите в грубое пюре.
- [0:03–0:08] Добавьте соус чили, кунжутную пасту, лимонный сок, оливковое масло и чесночный порошок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте блендером.
- [0:08–0:10] Авокадо очистите и нарежьте ломтиками.
- [0:10–0:15] На краю каждой тортильи выложите полосу фасолевой смеси. Сверху разложите салатный микс, свежую кинзу и ломтики авокадо. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- [0:15–0:20] Плотно сверните ролл. Подавайте сразу к столу или заверните в пергамент для переноски.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.