Роллы из лаваша с сыром и курицей

Горячая закуска из лаваша с курицей, двумя видами сыра и сладким перцем. Перед подачей роллы ненадолго запекают, чтобы сыр начал плавиться, а начинка стала тёплой и тягучей.

Основная часть· 1413 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Разогрейте духовку до 200 °С и застелите противень бумагой для выпечки.
2. [0:02–0:07] Очистите сладкий и острый перец от семян и плодоножек. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, острый измельчите. Нарежьте зелёный лук.
3. [0:07–0:10] Натрите сыр на тёрке. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
4. [0:10–0:13] В большой миске смешайте сливочный сыр, тёртый сыр, сладкий и острый перец, зелёный лук и курицу. Приправьте чёрным перцем и перемешайте.
5. [0:13–0:17] Распределите начинку на лепёшки тонким слоем и скатайте в рулеты. Острым ножом разрежьте их на куски толщиной 2,5–3 см.
6. [0:17–0:25] Переложите роллы на противень и поставьте в духовку на 10 мин. — сыр должен начать плавиться.

Соус· 297 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:17–0:25] Смешайте все ингредиенты для соуса и разложите его по небольшим мисочкам. Поставьте мисочку с соусом на блюдо, вокруг разложите роллы и подавайте тёплыми.