Порция ~68 г · 276 ккал · Б 4г · Ж 15г · У 31г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 175 | — | 599 | 18 | 2 | 121 |
| разрыхлитель | 1 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сахарная пудра | 75 | — | 299 | 0 | 0 | 75 |
| ванильный сахар | 15 | 1 ст. ложка | 60 | 0 | 0 | 15 |
| молотый мак | 60 | — | 163 | 8 | 4 | 36 |
| яичный белок | 80 | 2 шт. | 42 | 9 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 140 | — | 1047 | 1 | 116 | 1 |
| На порцию | 68 | 276 | 4 | 15 | 31 |
Шаги
- [0:00–0:10] Просейте муку с разрыхлителем в миску.
- [0:10–0:20] Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и размягченное сливочное масло.
- [0:20–0:30] Внесите молотый мак и яичные белки. Быстро замесите тесто, стараясь не перемешивать лишнее. Заверните в пищевую плёнку и поместите в холодильник на 30 минут.
- [0:30–0:40] Разделите охлажденное тесто на небольшие равные кусочки и аккуратно сформируйте рогалики вручную.
- [0:40–0:50] Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 10 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.