Рисовые сырники в духовке
Рисовые сырники, запечённые в духовке, получаются пушистыми и нежными за счёт внутреннего тепла. Готовятся без масла, что значительно снижает калорийность, и могут быть украшены кокосовой стружкой.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 11 ингр.
Порция ~164 г · 371 ккал · Б 15г · Ж 10г · У 57г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис белый варёный | 200 | — | 666 | 13 | 1 | 150 |
| творог 5% | 200 | — | 242 | 34 | 10 | 4 |
| мука рисовая | 30 | — | 110 | 2 | 0 | 24 |
| яйцо | 55 | — | 81 | 7 | 6 | 0 |
| яйцо желток | 20 | — | 64 | 3 | 5 | 1 |
| сахар | 25 | — | 97 | 0 | 0 | 25 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| изюм тёмный | 100 | — | 120 | 1 | 6 | 20 |
| цедра лимона | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| кокосовая стружка | 15 | — | 99 | 1 | 10 | 4 |
| На порцию | 164 | 371 | 15 | 10 | 57 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для приготовления рисовых сырников предварительно разогрейте духовку до температуры 180–190°C.
- [0:05–0:10] Творог разомните картофелемялкой или взбейте блендером.
- [0:10–0:15] Смешайте творог с рисом, яйцом, мукой, сахаром, солью и цедрой. Изюм промойте и обсушите, добавьте в творожно-рисовую массу.
- [0:15–0:20] Сформируйте круглые плоские сырники.
- [0:20–0:25] Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на неё рисовые сырники.
- [0:25–0:28] Желток смешайте с молоком и кисточкой смажьте сырники.
- [0:28–0:30] Посыпьте кокосовой стружкой.
- [0:30–1:00] Запекайте рисовые сырники в духовке в течение 25–30 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.