Рисовая каша с грушами и ванилью
Нежная рисовая каша на сливках с карамелизированными грушами и свежей мятой. Подходит для вкусного и сытного завтрака.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~199 г · 398 ккал · Б 5г · Ж 14г · У 66г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис арборио | 200 | — | 650 | 13 | 0 | 160 |
| груша | 300 | — | 126 | 1 | 1 | 33 |
| сливки 20% | 200 | — | 412 | 6 | 40 | 7 |
| сахар коричневый | 50 | — | 190 | 0 | 0 | 49 |
| сахар-песок | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| мята свежая | 12 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| На порцию | 199 | 398 | 5 | 14 | 66 |
Шаги
- [0:00–0:30] Сварите рис под крышкой в 500 мл холодной воды почти до готовности, примерно 30 мин. Время от времени помешивайте.
- [0:30–0:33] Добавьте ванильный сахар и сливки, прогрейте 2–3 мин. Закройте крышкой и снимите с огня.
- [0:33–0:38] Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте мякоть средними кубиками. Нагрейте немного масла в сковороде, выложите груши, присыпьте коричневым сахаром и обжарьте на сильном огне до румяной корочки, 5 мин.
- [0:38–0:40] Разложите кашу по тарелкам, в центр выложите груши и украсьте мятой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.