Рисовая каша на сливках по-итальянски

Сладкая рисовая каша на молоке и сливках с миндалём, персиками и шоколадом. Красивый и нежный итальянский десерт.

🍽 1 порц.⏱ 50 мин🧂 8 ингр.

ДесертИтальянская кухня

Блюдо ~2360 г · 3351 ккал · Б 80г · Ж 197г · У 320г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
молоко	1250	—	750	40	41	57
сливки 35%	250	—	843	6	88	8
миндаль	80	—	463	17	40	17
ванильный сахар	5	—	20	0	0	5
рис круглозерный	400	—	520	9	1	115
горький шоколад	80	—	431	5	28	39
консервированные персики	250	—	150	3	0	35
сахар	45	—	174	0	0	45
Итого	2360		3351	80	197	320

Шаги

[0:00–0:05] Промойте рис. Вскипятите в кастрюле молоко с сахаром, всыпьте рис и варите, постоянно помешивая, 30 минут на медленном огне. Плотно накройте и дайте постоять 10 минут.
[0:35–0:40] Консервированные персики поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Натрите на крупной терке горький шоколад. Взбейте сливки с ванильным сахаром в густую пену.
[0:40] Разложите кашу по тарелкам, сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте шоколадом. Полейте персиковым соусом и подайте.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.