Рисовая каша на молоке
Простая рисовая каша на молоке с нежной текстурой и сладким вкусом. Идеальное блюдо для начинающих поваров, которое просто готовится и понравится всей семье.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 7 ингр.
Порция ~363 г · 347 ккал · Б 5г · Ж 19г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис круглозерный | 200 | — | 260 | 5 | 0 | 58 |
| вода | 600 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 500 | — | 300 | 16 | 16 | 23 |
| сахар | 70 | — | 271 | 0 | 0 | 70 |
| сахар ванильный | 8 | — | 32 | 0 | 0 | 8 |
| масло сливочное | 70 | — | 524 | 0 | 58 | 1 |
| На порцию | 363 | 347 | 5 | 19 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:10] Рис насыпьте в глубокую миску и промывайте, периодически меняя воду, до тех пор пока она не станет прозрачной. Откиньте на сито.
- [0:10–0:15] В кастрюлю налейте питьевую воду и нагрейте. Добавьте соль и доведите до кипения на сильном огне. Всыпьте подготовленный рис и перемешайте.
- [0:15–0:25] Закройте кастрюлю и варите на среднем огне около 10 минут. Откройте кастрюлю — почти вся вода должна выкипеть. Если осталась лишняя жидкость, аккуратно слейте её.
- [0:25–0:35] Залейте рис молоком. Всыпьте обычный и ванильный сахар и перемешайте. Доведите до кипения.
- [0:35–0:47] Варите кашу на слабом огне под крышкой около 12 минут. Периодически снимайте крышку и перемешивайте ложкой.
- [0:47–0:57] Выключите огонь, добавьте сливочное масло и перемешайте. Оставьте кашу под крышкой на плите ещё на 10 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.