Рис с оливками и базиликом
Ароматный рис со свежей морковью, луком и чесноком, приправленный соевым соусом и базиликом, с добавлением оливок. Готовый к подаче в 15 минут.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~313 г · 288 ккал · Б 6г · Ж 9г · У 45г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис | 195 | 1 стакан | 702 | 13 | 1 | 155 |
| морковь | 90 | 1 | 37 | 1 | 0 | 9 |
| луковица | 120 | 1 шт. | 17 | 1 | 0 | 4 |
| чеснок | 16 | 4 шт. | 24 | 1 | 0 | 5 |
| базилик свежий или сухой | 10 | 1 ст. ложка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| петрушка | 20 | 1/2 пучка | 7 | 1 | 0 | 1 |
| соевый соус | 75 | 5 ст. ложек | 40 | 6 | 0 | 4 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| оливки | 100 | — | 145 | 1 | 15 | 4 |
| вода горячая | 600 | — | — | — | — | — |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 313 | 288 | 6 | 9 | 45 |
Шаги
- [0:00–0:10] Морковь натрите на терке. Лук и чеснок порежьте кубиками и обжарьте до готовности на растительном масле в кастрюле, где будет готовиться рис.
- [0:10–0:15] Добавьте натёртую морковь, соль, перец, базилик, петрушку и соевый соус.
- [0:15–0:20] Добавьте промытый рис. Аккуратно залейте 2,5 стакана горячей воды, не перемешивайте.
- [0:20–0:35] Сверху выложите оливки. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне приблизительно 15 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.