Рис с курицей и ананасами
Простое и аппетитное блюдо: нежная курица с консервированными ананасами в ароматном соусе Барбекю с паприкой и крахмалом.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~377 г · 666 ккал · Б 36г · Ж 13г · У 97г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 500 | — | 550 | 116 | 6 | 0 |
| консервированные ананасы | 340 | — | 163 | 2 | 0 | 39 |
| паприка | 2 | 1 ч. ложка | 6 | 0 | 0 | 1 |
| кукурузный крахмал | 14 | 2 ст. ложки | 53 | 0 | 0 | 13 |
| кетчуп | 14 | 1 ст. ложка | 14 | 0 | 0 | 4 |
| соус барбекю | 40 | 3 ст. ложки | 28 | 0 | 0 | 7 |
| оливковое масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| болгарский перец | 150 | 1 шт. | 41 | 2 | 0 | 8 |
| рис | 400 | 2 шт. | 1440 | 26 | 2 | 317 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 377 | 666 | 36 | 13 | 97 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешайте кетчуп, соус Барбекю и паприку в миске для маринада.
- [0:05–0:10] Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и хорошо перемешайте с маринадом.
- [0:10–0:20] Нарежьте болгарский перец маленьким кубиком. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте перец. Добавьте маринованную курицу и жарьте почти до готовности.
- [0:20–0:25] Отодвиньте сироп от консервированных ананасов и смешайте его с кукурузным крахмалом в отдельной миске.
- [0:25–0:28] Нарежьте ананасы на средние кусочки и добавьте на сковороду. Готовьте 2–3 минуты.
- [0:28–0:32] Влейте смесь сиропа и крахмала на сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите, пока соус не загустеет.
- [0:32–0:35] Сварите рис в подсоленной воде. Подавайте курицу с ананасами и соусом на гарнир из риса.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.