Блюдо ~805 г · 3192 ккал · Б 57г · Ж 198г · У 285г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 175 | — | 1309 | 1 | 144 | 1 |
| сахарная пудра | 100 | — | 399 | 0 | 0 | 100 |
| яйца | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| мука | 250 | — | 855 | 26 | 3 | 172 |
| орехи | 70 | — | 389 | 14 | 35 | 5 |
| шоколад темный | 90 | — | 63 | 1 | 4 | 5 |
| Итого | 805 | 3192 | 57 | 198 | 285 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, перемешать до однородности. Белки отделить от желтков. В тесто отправить белки и перемешать. Муку просеять и перемешать.
- [0:05–0:12] На противне, застеленном бумагой, сформировать печенье в виде лепешки, в середине каждого сделать углубление. Тесто можно выложить при помощи кондитерского шприца или вручную, но необходимо смочить руки, чтобы тесто не прилипало.
- [0:12–0:20] Орехи измельчить и посыпать ими печенье. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 12 минут.
- [0:20–0:30] Шоколад растопить на водяной бане. Разлить шоколад в углубления в печенье. Убрать в холодильник до застывания шоколада.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.