Рагу с перцем, помидорами и яйцами
Ароматное овощное рагу с перцем и помидорами, завершённое взбитыми яйцами. Простое и сытное блюдо для повседневного стола.
🍽 5 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~405 г · 257 ккал · Б 12г · Ж 16г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук репчатый | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| яйцо | 360 | 6 шт. | 529 | 45 | 36 | 3 |
| растительное масло | 42 | — | 371 | 0 | 42 | 0 |
| помидор | 750 | — | 135 | 7 | 2 | 29 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| болгарский перец | 750 | — | 203 | 9 | 2 | 38 |
| На порцию | 405 | 257 | 12 | 16 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лук мелко порубить и слегка обжарить в масле.
- [0:05–0:20] Перец помыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
- [0:20–0:25] Помидоры нарезать крупно и добавить к луку и перцу. Слегка потушить. Посолить по вкусу.
- [0:25–0:30] Взбить яйца, посолить их, вылить на содержимое сковороды. Слегка запечь до готовности.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.