Рагу с перцем, помидорами и яйцами
Ароматное овощное рагу с перцем и помидорами, завершённое взбитыми яйцами. Простое и сытное блюдо для повседневного стола.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~2027 г · 1286 ккал · Б 62г · Ж 82г · У 81г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук репчатый | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| яйцо | 360 | 6 | 529 | 45 | 36 | 3 |
| растительное масло | 42 | — | 371 | 0 | 42 | 0 |
| помидор | 750 | — | 135 | 7 | 2 | 29 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| болгарский перец | 750 | — | 203 | 9 | 2 | 38 |
| Итого | 2027 | 1286 | 62 | 82 | 81 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лук мелко порубить и слегка обжарить в масле.
- [0:05–0:20] Перец помыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
- [0:20–0:25] Помидоры нарезать крупно и добавить к луку и перцу. Слегка потушить. Посолить по вкусу.
- [0:25–0:30] Взбить яйца, посолить их, вылить на содержимое сковороды. Слегка запечь до готовности.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.