Пышные блинчики-панкейки
Лёгкие и воздушные панкейки, приготовленные в блендере со сметаной и манной крупой. Готовятся быстро и подаются горячими со сливочным маслом.
🍽 6 порц.⏱ 40 мин🧂 9 ингр.
Порция ~174 г · 446 ккал · Б 10г · Ж 32г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшеничная мука хлебопекарная | 200 | — | 895 | 14 | 77 | 37 |
| манная крупа | 100 | — | 333 | 10 | 1 | 71 |
| яйцо куриное | 250 | — | 353 | 24 | 24 | 11 |
| сметана 15% | 400 | — | 632 | 10 | 60 | 12 |
| сахар-песок | 40 | — | 159 | 0 | 0 | 40 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| сода пищевая | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло рафинированное | 33.6 | — | 302 | 0 | 33 | 0 |
| На порцию | 174 | 446 | 10 | 32 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:10] Сложите в блендер муку, манную крупу, яйца, сметану, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Взбейте до однородности.
- [0:10–0:15] Влейте 130 мл крутого кипятка и взбейте снова до однородного теста.
- [0:15–0:45] Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте блинчики небольших размеров (диаметром 12–14 см), складывая готовые в кастрюлю или миску и накрывая крышкой, чтобы они оставались тёплыми. Подавайте горячими.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.