Пунш Будды
Праздничный алкогольный напиток с цитрусовыми, шампанским и ликерами. Можно подавать с горящим сахаром для эффектного гарнира.
🍽 8 порц.⏱ 5 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~246 г · 239 ккал · Б 1г · Ж 1г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лимон | 100 | 1 шт. | 29 | 1 | 0 | 9 |
| апельсин | 200 | 1 шт. | 94 | 2 | 0 | 24 |
| ром светлый | 75 | — | 173 | 0 | 0 | 0 |
| содовая вода | 300 | — | 510 | 0 | 9 | 108 |
| шампанское | 750 | 1 | 630 | 1 | 0 | 20 |
| вино красное сухое | 250 | — | 170 | 1 | 0 | 1 |
| ликер ангостура биттер | 10 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| ликер кюрасао | 75 | — | 225 | 0 | 0 | 19 |
| сок лимонный | 50 | — | 11 | 0 | 0 | 4 |
| сок апельсиновый | 150 | — | 68 | 1 | 0 | 20 |
| мята свежая | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 246 | 239 | 1 | 1 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лимон и апельсин нарежьте тонкими ломтиками. В чаше для пунша смешайте светлый ром, красное сухое вино, апельсиновый сок, лимонный сок, ликер Ангостура Биттер и ликер Кюрасао.
- [0:05–0:25] Дайте напитку настояться на цитрусовых ломтиках при комнатной температуре, примерно 20 минут.
- [0:25–0:30] Перед подачей положите в чашу кубики льда, добавьте шампанское и содовую воду. Украсьте ломтиками лимона и апельсина, а также свежей мятой. При желании подайте с горящим сахаром (налейте горячий пунш в подогретую чашу, положите на ситечко кусковый сахар, полейте небольшим количеством подогретого рома и поджигайте).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.