Пшенная каша со сливами и медом
Нежная пшенная каша на молоке с тёплыми сливами в медовой карамели. Простое сладкое блюдо, которое особенно хорошо подходит для завтрака.
🍽 4 порц.⏱ 5 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~261 г · 359 ккал · Б 11г · Ж 7г · У 64г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 600 | — | 360 | 19 | 20 | 27 |
| пшено | 200 | — | 756 | 22 | 8 | 146 |
| слива | 140 | 4 шт. | 64 | 1 | 0 | 16 |
| сахар | 50 | 2 ст. ложки | 194 | 0 | 0 | 50 |
| мёд | 20 | 2 ч. ложки | 61 | 0 | 0 | 17 |
| соль | 5 | 0.5 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 30 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 261 | 359 | 11 | 7 | 64 |
Шаги
- [0:00–0:05] Хорошо промойте пшено через сито проточной водой и дайте стечь.
- [0:05–0:10] В небольшую кастрюлю налейте молоко, всыпьте пшено, тростниковый сахар и соль. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
- [0:10–0:35] Уменьшите нагрев до минимума и варите 20–25 минут, помешивая. Если каша осталась недоваренной или кажется сухой, добавьте ещё немного горячего молока или воды.
- [0:10–0:15] Нарежьте сливы ломтиками, положите в сотейник, добавьте 2 ст. л. воды и мёд, готовьте, помешивая, 5 минут.
- [0:35–0:40] Подавайте горячую пшенную кашу, выложив сверху сливы, томлённые в медовой карамели.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.