Пшенная каша с яйцом пашот
Нежная пшенная каша на воде и молоке с двумя видами сыра и яйцом пашот. Получается сытный завтрак с мягким сливочным вкусом.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~510 г · 531 ккал · Б 30г · Ж 24г · У 49г
Пшенная каша· 450 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшено | 50 | — | 189 | 6 | 2 | 36 |
| вода | 200 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 154 | — | 92 | 5 | 5 | 7 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 4 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| сыр чеддер | 15 | — | 60 | 4 | 5 | 0 |
| сыр пармезан | 25 | — | 98 | 9 | 7 | 1 |
| Итого | 450 | 455 | 23 | 19 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:10] Пшено отварите в воде до полуготовности.
- [0:10–0:15] Добавьте молоко, соль и сахар по вкусу.
- [0:15–0:20] Добавьте тёртый чеддер и размешайте до полного растворения сыра.
- [0:20–0:20] Выложите кашу в тарелку и посыпьте тёртым пармезаном.
Яйцо пашот· 50 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6 | 5 | 0 |
| Итого | 50 | 74 | 6 | 5 | 0 |
Шаги
- [0:00–0:03] Посолите воду и не доводите её до кипения, температура должна быть примерно 80 градусов.
- [0:03–0:06] Разбейте яйцо в воду и варите 2-3 минуты.
Подача· 10 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| базилик | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 10 | 2 | 0 | 0 | 0 |
Шаги
- [0:20–0:20] Сверху выложите пашот и украсьте кашу листом базилика.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.