Пшенная каша на кокосовом молоке
Нежная пшенная каша на кокосовом молоке с курагой и бананом. Подходит для постного и веганского меню, а также для любителей необычных вариантов привычной каши.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Порция ~162 г · 212 ккал · Б 5г · Ж 3г · У 44г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курага | 40 | — | 96 | 1 | 0 | 25 |
| пшено | 110 | — | 416 | 12 | 5 | 80 |
| кокосовое молоко | 375 | — | 169 | 4 | 6 | 26 |
| банан | 100 | — | 89 | 1 | 0 | 23 |
| сахар | 20 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 162 | 212 | 5 | 3 | 44 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте ингредиенты. Пшено очень тщательно промойте несколько раз, заливая водой и затем откидывая на дуршлаг, до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной.
- [0:05–0:35] Налейте кокосовое молоко в кастрюлю и вскипятите. Затем всыпьте промытое пшено, снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите кашу под крышкой 30 мин.
- [0:35–1:00] Замочите курагу в горячей воде на 15 мин, затем мелко нарежьте. Банан натрите на терке. Добавьте в готовую кашу курагу, банан, соль и сахар по вкусу, перемешайте и подайте к столу. Можно украсить листиками мяты.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.