Порция ~60 г · 119 ккал · Б 5г · Ж 4г · У 18г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| йогурт греческий | 180 | — | 119 | 9 | 6 | 6 |
| мука овсяная | 150 | — | 554 | 20 | 10 | 97 |
| молоко | 80 | — | 48 | 3 | 3 | 4 |
| яйцо | 43 | 1 | 63 | 5 | 4 | 0 |
| банан | 80 | 1 | 71 | 1 | 0 | 18 |
| мёд | 80 | — | 243 | 0 | 0 | 66 |
| шоколад горький | 50 | — | 270 | 4 | 21 | 23 |
| протеин казеиновый | 50 | — | 55 | 13 | 0 | 1 |
| разрыхлитель теста | 7 | — | 4 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 60 | 119 | 5 | 4 | 18 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 180°C. В форму для кексов вставьте специальные бумажные капсулы или смажьте маслом.
- [0:05–0:10] В большой миске разомните банан вилкой в пюре. Добавьте яйцо, йогурт, мёд и соль. Тщательно перемешайте до однородности.
- [0:10–0:15] В отдельной миске венчиком перемешайте овсяную муку, протеин и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и размешайте. Постепенно вливайте молоко, перемешивая тесто венчиком.
- [0:15–0:20] Горький шоколад порубите ножом на мелкие кусочки. Добавьте в тесто и перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Переложите в подготовленные формочки, наполнив их не более чем на 2/3 объёма.
- [0:20–0:30] Выпекайте кексы на среднем уровне 18–25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить из кекса чистой. Вытащите формы из духовки, остудите кексы на решетке.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.