Простой салат с авокадо, дыней и ананасом

Лёгкая фруктовая закуска с маслянистым авокадо, сочной дыней и кислым ананасом. Дополнена хрустящими ростками сои, салатом, оливками и маслинами, заправлена оливковым маслом.

🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 12 ингр.

Закуска Салат

Порция ~488 г · 578 ккал · Б 13г · Ж 45г · У 27г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
авокадо	800	4 шт.	1280	16	118	14
дыня	200	—	68	2	0	16
ананас	200	—	156	2	0	41
соя (ростки)	200	—	282	26	13	19
перец сладкий красный	150	по вкусу	39	2	0	7
салат	200	—	42	4	1	7
оливки без косточки	50	—	13	0	1	1
маслины без косточек	50	—	13	0	1	1
зелень	50	—	18	1	0	3
масло оливковое	45	3 ст. ложки	398	0	45	0
соль морская	5	по вкусу	0	0	0	0
перец чёрный молотый	2	по вкусу	5	0	0	1
На порцию	488		578	13	45	27

Шаги

[0:00–0:05] Вымойте все фрукты и зелень. Очистите авокадо от кожуры и косточки. Очистите дыню и ананас от кожуры. Нарежьте мякоть всех трёх фруктов аккуратными кубиками размером примерно 1,5–2 см.
[0:05–0:07] Нарежьте сладкий перец. Порвите салатные листья руками на удобные куски. Промойте ростки сои и обсушите.
[0:07–0:09] В большом салатнике аккуратно соедините нарезанные фрукты, салат, ростки сои, оливки и маслины, а также мелко порубленную свежую зелень.
[0:09–0:10] Непосредственно перед подачей полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Осторожно, но тщательно перемешайте содержимое двумя ложками. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.