Простой салат «Мимоза»
Слоёный салат с картофелем, морковью, яйцами, консервированным лососем и майонезом. Подходит для праздничного стола и готовится из простых ингредиентов.
🍽 2 порц.⏱ 1 ч приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~420 г · 644 ккал · Б 38г · Ж 44г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 100 | — | 149 | 2 | 7 | 20 |
| морковь | 110 | — | 45 | 1 | 0 | 11 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 19 | 15 | 1 |
| лосось консервированный | 250 | — | 360 | 51 | 16 | 0 |
| лук зелёный | 30 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| майонез лёгкий | 200 | — | 508 | 2 | 50 | 13 |
| На порцию | 420 | 644 | 38 | 44 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:15] Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь тщательно вымойте щёткой и отварите в мундире до готовности. Воду слейте и дайте корнеплодам полностью остыть.
- [0:15–0:30] Яйца сварите вкрутую, затем охладите проточной водой. Очистите их и разделите на белки и желтки. Белки разомните вилкой или мелко порубите.
- [0:30–0:40] Лосось выложите из банки и разомните вилкой, удаляя крупные косточки. Зелёный лук вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте маленькими колечками.
- [0:40–1:00] Картофель и морковь очистите и натрите по отдельности на крупной тёрке. Выложите салат слоями в следующем порядке: картофель, морковь, лук, майонез, белок, рыба, желток, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, белок, рыба, майонез. Посыпьте салат раскрошенным желтком и зелёным луком.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.