Простое печенье в духовке
Лёгкое, нежное печенье с лимонной цедрой и ванилью. Отличный десерт, который можно быстро приготовить к приходу гостей.
🍽 8 порц.⏱ 40 мин🧂 5 ингр.
Порция ~56 г · 151 ккал · Б 4г · Ж 2г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| мука | 100 | — | 342 | 10 | 1 | 69 |
| цедра лимона | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| ванильный экстракт | 5 | — | 14 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 56 | 151 | 4 | 2 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разделите яйца на желтки и белки.
- [0:10–0:15] Разотрите желтки с половиной количества сахара (75 г) и ванильным экстрактом, вмешайте муку и натёртую цедру лимона.
- [0:15–0:20] Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром (75 г) в пышную пену. Добавьте желтки с мукой и аккуратно перемешайте.
- [0:20–0:25] Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите противень бумагой для выпечки и вылейте тесто.
- [0:25–0:45] Выпекайте до золотистого цвета 15–20 мин. Оставьте противень в остывающей духовке на 10 мин.
- [0:45–0:50] Вытащите противень и нарежьте корж небольшими ромбами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.