Профитроли со скумбрией и сливочным сыром
Простая и вкусная закуска: нежный мусс из скумбрии горячего копчения и сливочного сыра с пикантными специями и лимонным соком в воздушных профитролях.
🍽 10 порц.⏱ 15 мин🧂 6 ингр.
Порция ~54 г · 158 ккал · Б 6г · Ж 14г · У 4г
Мусс из скумбрии и сливочного сыра· 442 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр сливочный | 250 | — | 875 | 16 | 86 | 14 |
| скумбрия горячего копчения | 150 | — | 332 | 31 | 23 | 0 |
| сок лимонный | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| зира молотая | 2 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| соус табаско | 10 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 44 | 122 | 5 | 11 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:10] Взбейте блендером сыр, мякоть скумбрии и сок лимона до однородности.
- [0:10–0:15] Добавьте зиру, посолите и приправьте табаско по вкусу. Перемешайте.
Сборка· 100 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| профитроли | 100 | — | 362 | 9 | 26 | 23 |
| На порцию | 10 | 36 | 1 | 3 | 2 |
Шаги
- [0:15–0:20] Начините получившейся смесью профитроли.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.