Пряный грушевый мармелад
Нежный грушевый мармелад с имбирём, лимоном, мёдом, корицей и тимьяном. Во вкусе сочетаются цитрусовая свежесть, тёплая пряность и мягкая сладость.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Блюдо ~870 г · 548 ккал · Б 4г · Ж 3г · У 146г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| груша | 720 | — | 302 | 3 | 3 | 79 |
| имбирь | 4 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| лимон | 70 | — | 20 | 1 | 0 | 7 |
| мёд | 70 | — | 213 | 0 | 0 | 58 |
| корица молотая | 2.5 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| тимьян | 3 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 870 | 548 | 4 | 3 | 146 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите груши и нарежьте их тонкими ломтиками. Натрите на мелкой тёрке корень имбиря, выжмите сок половины лимона и переложите всё в кастрюлю с толстым дном.
- [0:05–0:25] Доведите смесь до кипения и томите без крышки на среднем огне 15–20 мин, периодически помешивая.
- [0:25–0:40] В конце добавьте мёд, корицу и несколько веточек тимьяна.
- [0:40–0:55] Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться 10–15 мин.
- [0:55–1:00] Удалите тимьян, остудите и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.