Приправа для варки пельменей
Ароматная смесь специй для варки пельменей. Усиливает вкус пельменей и делает очень вкусным пельменный бульон.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~66 г · 133 ккал · Б 5г · Ж 4г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| соль | 15 | — | — | — | — | — |
| сушеный чеснок | 5 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| сушеные помидоры | 15 | — | 39 | 2 | 0 | 8 |
| кориандр | 5 | — | 15 | 1 | 1 | 1 |
| куркума | 10 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| душистый перец горошком | 3 | 3 | 8 | 0 | 0 | 2 |
| лавровый лист | 2 | 2 | 6 | 0 | 0 | 2 |
| красный молотый перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сушеная зелень укропа | 10 | — | 14 | 0 | 1 | 1 |
| Итого | 66 | 133 | 5 | 4 | 24 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовить все необходимые ингредиенты. Измельчить в ступке, кофемолке или специальной мельнице до однородности. Полученную смесь высыпать в стеклянную банку. Хранить в сухом и тёмном месте. Добавлять приправу в кипящую воду в момент закладки пельменей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.