Праздничная закуска Грибочки
Элегантная канапе в виде грибочков: салатная масса из сыра, ветчины и яиц на кружочках огурца, увенчанная маринованной шляпкой гриба. Яркая и веселая закуска, проверенная временем.
🍽 10 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~93 г · 148 ккал · Б 8г · Ж 12г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр твёрдый | 120 | — | 437 | 32 | 31 | 0 |
| ветчина | 100 | — | 145 | 17 | 9 | 4 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| грибы маринованные | 250 | — | 53 | 7 | 1 | 7 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| огурец | 200 | 2 шт. | 30 | 1 | 0 | 7 |
| петрушка | 40 | 1 пучок | 14 | 1 | 0 | 3 |
| На порцию | 93 | 148 | 8 | 12 | 3 |
Шаги
- [0:00–0:10] Ветчину нарежьте очень мелко. Натрите на тёрке сыр и яйца. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородной массы.
- [0:10–0:15] От маринованных грибов аккуратно отделите шляпки от ножек. Нарежьте огурец шайбочками толщиной примерно 1 см.
- [0:15–0:20] Выложите на огуречные кружочки небольшие сформированные шарики из салатной массы. Придайте им конусообразную форму, напоминающую грибную ножку.
- [0:20–0:25] Наденьте на каждую салатную конусообразную ножку маринованную шляпку гриба. Украсьте закуску веточками петрушки или салатными листьями.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.